Борщівник (Heracleum) належить до класу дводольних рослин і є в основному однорічною, хоча іноді може бути і багаторічною. Ця рослина входить у родину Окружкові (Apiaceae) і визначається своєю унікальною біологічною структурою.
Стебла різних видів борщівника можуть підноситися на різні висоти, коливаючись від невеличких 20-50 см до вражаючих 3-4 метрів, зазвичай вони порожні. Листя цієї рослини формує прикореневу розетку і має довгі черешки, надаючи їй визначений естетичний вигляд.
Коренева система борщівника є стрижневою, що допомагає рослині адаптуватися до різноманітних умов росту та забезпечує стійкість в різних середовищах. Ця особливість робить його цікавим об’єктом для вивчення аграріями та екологами.
Борщівник розмножується виключно насінням і не має можливості вегетативного розмноження. Це важливий аспект його біології, який слід враховувати при плануванні вирощування та догляду за цим видом.
Цвітіння борщівника спостерігається у червні-липні, при цьому суцвіття утворює складну багатопроменеву парасольку, надаючи рослині характерний зовнішній вигляд та привабливість.
Плід борщівника представляє собою двосім’янку вислоплідника. Рослина активно росте на берегах водойм, в пустирях, на узбіччях доріг, на необроблюваних ділянках полів, а також на схилах гір та в долинах річок. Її широкий ареал зростання робить її важливим об’єктом для вивчення та використання в сільському господарстві та екології.
